Rosquitos fritos

Cómo hacer la receta "Rosquitos fritos"

Son los rosquitos típicos de toda la vida, con azuquita, canelita, muy blanditos que gusta a niños y mayores.

Ingredientes para hacer Rosquitos fritos

  • Huevos, 3
  • Azúcar, 125 gramos
  • Aceite frito con matalauva, 1 vaso
  • Leche, 1 vaso
  • Limón rallado, 1
  • Sal, 1 pizca
  • Copitas de anís, 1
  • Harina, 1 kilo
  • Levadura, 15 gramos

Preparación paso a paso

  • Batir 3 huevos junto con 125 gramos azúcar de manera energética. Después, pon 1 vaso aceite frito con matalauva, 1 vaso leche , 1 Limón rallado, 1 pizca sal ,1 copita de aní. Mezclarlo todo. A continuación, pon 1 kilo harina,y 15 gramos levadura y amasarlo todo hasta que la masa no pegue. Forma bolitas con la masa y le haces un agujerito en el centro. De esa manera se forman los rosquitos. Frie los rosquitos en abundante aceite caliente hasta que estén doraditos. Pasar los rosquitos por azúcar y canela y ya estarán listos para servir.

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