Rosquitos fritos

Son los rosquitos típicos de toda la vida, con azuquita, canelita, muy blanditos que gusta a niños y mayores.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 1 pisquitos de sal
  • 1 limón rallado
  • 15 gramos de levadura
  • 1 vasos de leche
  • 3 huevos
  • 1 kilos de harina
  • 1 copitas de anís
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 vasos de aceite frito con matalauva
  • 1 Limón rallado

Preparación

PASO 1

Batir 3 huevos junto con 125 gramos de azúcar de manera energética. Después, pon 1 vasos de aceite frito con matalauva, 1 vasos de leche , 1 Limón rallado, 1 pisquitos de sal ,1 copitas de anís.
Mezclarlo todo. A continuación, pon 1 kilos de harina,y 15 gramos de levadura y amasarlo todo hasta que la masa no pegue.
Forma bolitas con la masa y le haces un agujerito en el centro. De esa manera se forman los rosquitos.
Frie los rosquitos en abundante aceite caliente hasta que estén doraditos.
Pasar los rosquitos por azúcar y canela y ya estarán listos para servir.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Gracias a ti por confiar en nosotros. Me alegro mucho de que te gustara la receta. Saludos.

Hace 10 años
Muy buena receta! Me quedo algo seca la pasta pero puse un poco mas de leche y aceite y listo. Además tampoco añadí el anís al final,;)
Muchas gracias por el consejo, un saludo ^^
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
El anís es para darle sabor. Lo puedes sustituir por vino dulce o zumo de naranja. Importante que sea la misma cantidad. Saludos y que te salgan bien.

Hace 10 años
Hola! La haré este fin d semana próximo. Es estrictamente necesario el anís? Es que en casa no tenemos. :)
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Cogemos el aceite y le agregamos la matalauva y lo freímos. La matalauva es similar al anís. Espero haber aclarado tu duda. Saludos.

Hace 10 años
a que te refieres aceite con matalauva
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Muchas gracias por tu comentario. Un saludo.

Hace 10 años
los rosquitos estan buenisimos os animo hacerlo
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Espero que te gusten. Un saludo.
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