Rosquitos fritos

Son los rosquitos típicos de toda la vida, con azuquita, canelita, muy blanditos que gusta a niños y mayores.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 1 pisquitos de sal
  • 1 limón rallado
  • 15 gramos de levadura
  • 1 vasos de leche
  • 3 huevos
  • 1 kilos de harina
  • 1 copitas de anís
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 vasos de aceite frito con matalauva
  • 1 Limón rallado

Preparación

PASO 1

Batir 3 huevos junto con 125 gramos de azúcar de manera energética. Después, pon 1 vasos de aceite frito con matalauva, 1 vasos de leche , 1 Limón rallado, 1 pisquitos de sal ,1 copitas de anís.
Mezclarlo todo. A continuación, pon 1 kilos de harina,y 15 gramos de levadura y amasarlo todo hasta que la masa no pegue.
Forma bolitas con la masa y le haces un agujerito en el centro. De esa manera se forman los rosquitos.
Frie los rosquitos en abundante aceite caliente hasta que estén doraditos.
Pasar los rosquitos por azúcar y canela y ya estarán listos para servir.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Gracias a ti por confiar en nosotros. Me alegro mucho de que te gustara la receta. Saludos.

Hace 8 años
Muy buena receta! Me quedo algo seca la pasta pero puse un poco mas de leche y aceite y listo. Además tampoco añadí el anís al final,;)
Muchas gracias por el consejo, un saludo ^^
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
El anís es para darle sabor. Lo puedes sustituir por vino dulce o zumo de naranja. Importante que sea la misma cantidad. Saludos y que te salgan bien.

Hace 8 años
Hola! La haré este fin d semana próximo. Es estrictamente necesario el anís? Es que en casa no tenemos. :)
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Cogemos el aceite y le agregamos la matalauva y lo freímos. La matalauva es similar al anís. Espero haber aclarado tu duda. Saludos.

Hace 8 años
a que te refieres aceite con matalauva
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Muchas gracias por tu comentario. Un saludo.

Hace 8 años
los rosquitos estan buenisimos os animo hacerlo
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Espero que te gusten. Un saludo.
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