Royal icing

Cómo hacer la receta "Royal icing"

Patelería de moda, pastelería creativa, aprende preparar royal icing y decora tus cakes y cupcakes.

Ingredientes para hacer Royal icing

  • Claras de huevo, 2
  • Azúcar glas, 2 vasos
  • Harina fina de maiz maizena, 1
  • Zumo de limón, 1
  • Claras de huevo, 2
  • Azúcar glas, 2 vasos
  • Harina fina de maiz maizena, 1
  • Zumo de limón, 1
  • Colorante liquido, 1

Preparación paso a paso

  • ponemos 2 claras de huevo en el vaso de la batidora hasta que espumen.
  • agregamos 2 vasos azúcar glas, 1 Harina fina de maiz maizena tamizadas. Añadimos 1 zumo de limón y batimos bien hasta que quede una mezcla espesita. Estará lista para teñirla de los colores que queramos. Si la queréis teñir de distintos colores, pues la repartimos en recipientes diferentes y los teñimos con 1 colorante liquido del color deseado. Metemos las mezclas en mangas pasteleras desechables y las tendremos lista para decorar nuestras galletas.
  • darle color y sabor al gusto.
  • usar para decorar galletas, paletas de bombón..

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