Soletillas con crema pastelera

Cómo hacer la receta "Soletillas con crema pastelera"

Ricas soletillas, que compramos hechas para mayor comodidad, la mojamos en leche para luego rellenas de crema pastelera sin huevo, que elaboramos súper rápido y cubiertas de coco. Ideal para cumpleaños o cualquier evento que tengamos, por lo fácil de hacer, rápido y por lo económica. Salen muchas porciones. Hay muchas recetas parecidas, aunque esta la hice a mi manera. Espero que os guste y sirva de ayuda.

Ingredientes para hacer Soletillas con crema pastelera

  • Agua, 400 mililitros
  • Azúcar, 300 gramos
  • Harina, 95 gramos
  • Azúcar avainillado, 1 cucharada
  • Colorante alimenticio, 1 cucharita
  • Bizcocho tipo soletilla, 24
  • Leche, 1 vaso
  • Cocos rallados, 100 gramos

Preparación paso a paso

  • Ponemos en el vaso de la thermomix 400 mililitrosagua, 300 gramosazúcar, 95 gramosharina, 1 cucharadaazúcar avainillado, 1 cucharitacolorante alimenticio y programamos 8 min/ 100º/ vel 4. Reservamos en un bol.
  • Mojamos 24 bizcocho tipo soletilla en 1 vasoleche. Metemos la crema pastelera en una manga pastelera.
  • Rellenamos los bizcochos mojados en leche con la crema pastelera y los cubrimos con 100 gramoscocos rallados. Listos para servir.

Las mejores Recetas de Crema pastelera de esta semana

Buñuelos de cremaXuxos de cremaSoletillas con crema pasteleraBollitos de cremaMilhojas de crema pasteleraBollos rellenos de crema pasteleraBizcocho relleno de crema pasteleraBollitos rellenos de crema de leche condesadaCake Pop de OreosCaracolas rellenas de crema pasteleraCrema pastelera con leche condesadaPan de leche relleno de crema pastelera en thermomix