Syllabub de Limón

Cómo hacer la receta "Syllabub de Limón"

El syllabub, también conocido por sillabub o sillibub, es un postre tradicional inglés cuya historia se remonta al siglo XVI. Se realiza con leche o nata como es el caso de esta receta en particular cortada con vino blanco. Para conseguir el toque de limón le añadiremos jugo de limón fresco y ralladura del mismo. Es un postre servido en copa o vaso pero destinado a comer con cuchara. Conoce más de la cocina internacional probando esta fantástica receta.

Ingredientes para hacer Syllabub de Limón

  • Nata, 230 mililitros
  • Azúcar, 115 gramos
  • Vino blanco, 60 mililitros
  • Zumo de limón, 30 mililitros
  • Limón rallado, 1 cucharita

Preparación paso a paso

  • Pon en el bol de una batidora de varillas de pie 230 mililitros nata y 115 gramos azúcar . Comienza a montar la nata hasta que comience a espesar. También puedes hacerlo manualmente con una varilla.
  • Sin dejar de mover la mezcla, añade 60 mililitros vino blanco , 30 mililitros zumo de limón y 1 cucharita limón rallado . Continúa batiendo hasta que esté suave y esponjoso pero no granulado.
  • Cubre con papel film transparente la mezcla y mételo en el refrigerador hasta la hora de ser servido.
  • Toma un vaso o copa para servir el Syllabub y decora al gusto. Te recomendamos hacerlo con una rodaja de limón, una pequeña cucharadita de nuez moscada en polvo e incluso una hoja de menta.

Las mejores Recetas de Mousse de esta semana

Mousse de limón Mousse de chocolate Mousse de Maracuyá Mousse de chocolate blanco Mousse de fresa Mousse de queso Mousse de chocolate con tropezón de fresas Mousse de yogur y piña desnatado Mousse de nueces y chocolate Mousse de chocolate y avellanas Tarta de mousse de fresón Mousse de Lima Limón