Tarta de 3 Leches

Cómo hacer la receta "Tarta de 3 Leches"

Para los amantes del lácteo os traemos esta receta que combina tres tipos de leche en un mismo postre. La mezcla de la leche entera, con la leche condensada y la leche evaporada dará un fantástico sabor a la tarta que hará las delicias de todos. Esta receta solo te llevará algo más de una hora en la cocina y, con la guía original, podrás sacar hasta 24 raciones. No esperes para probar esta diferente forma de tomar leche.

Ingredientes para hacer Tarta de 3 Leches

Para la Chantilly
  • Nata, 340 mililitros
  • Azúcar, 1 vaso
  • Esencia de vainilla, 1 cucharita
  • Leche entera, 2 vasos
  • Leche condensada, 400 gramos
  • Leche evaporada, 340 gramos
  • Harina, 340 gramos
  • Polvo de hornear, 1 cucharita
  • Mantequilla tulipán sin sal, 12 vaso
  • Azúcar, 1 vaso
  • Huevos, 5
  • Esencia de vainilla, 1 pizca

Preparación paso a paso

Para la Chantilly
  • Mete el resultado final al refrigerador y en poco tiempo estará listo para comer.
  • Prepara una chantilly para que sea la última capa de la tarta. Pon en un bol 340 mililitros nata , 1 vaso azúcar y 1 cucharita esencia de vainilla . Bate muy bien hasta que espese y luego repártela por toda la zona superior de la tarta.
  • Mete el molde al horno durante 30 minutos y luego sácalo. Con un tenedor, tienes que hacer incisiones por todo el pastel.
  • En un bol, mezcla 2 vasos leche entera , 400 gramos leche condensada y 340 gramos leche evaporada . Remueve todos los ingredientes y échalo a la parte superior del pastel frío. Las incisiones anteriores ayudarán a que las tres leches empapen el bizcochito dándole el sabor.
  • A la mezcla resultante del paso anterior, tendrás que añadir dos cucharadas de la harina y el polvo de hornear tamizados en el primer paso. Usa de nuevo la batidora de varillas para que quede todo bien mezclado. El resultado, deberás echarlo en el molde previamente preparado.
  • Precalentar el horno a 175 grados centígrados. Engrasa un molde para hornear de unas 9x13 pulgadas y cubre con harina. Luego tamiza 340 gramos harina y 1 cucharita polvo de hornear y déjalo a un lado.
  • Batir 12 vaso mantequilla tulipán sin sal con la ayuda de una batidora de varillas y luego añade 1 vaso azúcar , vuelve a batir hasta que quede esponjoso. Cuando lo tengas listo, echa 5 huevos y 1 pizca esencia de vainilla para luego volver a batir.

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