Tarta de almendras

Descubra esta maravillosa tarta de almendras acompañada de licor que hará las delicias de niños, mayores y muy especialmente a los amantes de frutos secos.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 75 mililitros de licor
  • 15 gramos de levadura
  • 5 huevos
  • 300 gramos de harina de repostería
  • 1 pisquitos de azúcar glas
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 250 gramos de almendras tostadas
  • 1 limón rallado
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 Limón rallado

Preparación

PASO 1

Montar las claras y añadir 3 cucharadas de azúcar.
Montar las yemas y añadir 2 cucharadas de azúcar.
Mezclar las claras y las yemas. Reservamos.
Ponemos en un bol 150 gramos de mantequilla, derretida que no esté caliente, a temperatura ambiente, 1 Limón rallado, y 75 mililitros de licor, 300 gramos de harina de repostería y 15 gramos de levadura, batimos bien hasta que quede homogéneo. Añadimos la mezcla d claras y yemas reservadas y mezclamos con cuidado para que no se baje, poner todo en el molde preparado.
Primero ponemos el horno a 200º y cuando metas la tarta en el horno, ponerlo a 175º durante 30 minutos.
Desmoldar en frio y decorar con azúcar glass y 250 gramos de almendras tostadas.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Licor de almendras, amaretto. Saludos.

Hace 7 años
que tipo de licor seria?
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
De nada. Saludos.

Hace 8 años
gracias y Felíz Navidad.
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Receta corregida, perdonen las molestias. Saludos.
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Perdona es que me he despitado, lleva 300 g de harina. Ahora mismo voy a corregir la receta. Espero que te salga bien. Felices fiestas, saludos.

Hace 8 años
por favor si me puedes responder si lleva harina te lo agradeceria pues quiero hacerla para estos dias de navidad . Gracias
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
La voy a revisar ya que me parece muy extraño, te contesto en breve. Un saludo.

Hace 8 años
¿y no lleva nada de harina?
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