Tarta de almendras

Descubra esta maravillosa tarta de almendras acompañada de licor que hará las delicias de niños, mayores y muy especialmente a los amantes de frutos secos.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 75 mililitros de licor
  • 15 gramos de levadura
  • 5 huevos
  • 300 gramos de harina de repostería
  • 1 pisquitos de azúcar glas
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 250 gramos de almendras tostadas
  • 1 limón rallado
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 Limón rallado

Preparación

PASO 1

Montar las claras y añadir 3 cucharadas de azúcar.
Montar las yemas y añadir 2 cucharadas de azúcar.
Mezclar las claras y las yemas. Reservamos.
Ponemos en un bol 150 gramos de mantequilla, derretida que no esté caliente, a temperatura ambiente, 1 Limón rallado, y 75 mililitros de licor, 300 gramos de harina de repostería y 15 gramos de levadura, batimos bien hasta que quede homogéneo. Añadimos la mezcla d claras y yemas reservadas y mezclamos con cuidado para que no se baje, poner todo en el molde preparado.
Primero ponemos el horno a 200º y cuando metas la tarta en el horno, ponerlo a 175º durante 30 minutos.
Desmoldar en frio y decorar con azúcar glass y 250 gramos de almendras tostadas.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Licor de almendras, amaretto. Saludos.

Hace 10 años
que tipo de licor seria?
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
De nada. Saludos.

Hace 10 años
gracias y Felíz Navidad.
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Receta corregida, perdonen las molestias. Saludos.
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Perdona es que me he despitado, lleva 300 g de harina. Ahora mismo voy a corregir la receta. Espero que te salga bien. Felices fiestas, saludos.

Hace 10 años
por favor si me puedes responder si lleva harina te lo agradeceria pues quiero hacerla para estos dias de navidad . Gracias
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
La voy a revisar ya que me parece muy extraño, te contesto en breve. Un saludo.

Hace 10 años
¿y no lleva nada de harina?
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