Tarta de avellanas y chocolate

Cómo hacer la receta "Tarta de avellanas y chocolate"

Deliciosa tarta elaborada con nata, chocolate y avellanas. Gustará a toda la familia.

1º Engrasamos el molde elegido con 4 cucharadas aceite de oliva con ayuda de una brocha de silicona.
2º ponemos 80 mililitros agua en un plato hondo y añadimos 8 hojas de gelatina para que se hidraten.
3º escurrimos 8 hojas de gelatina y la ponemos en un bol, vamos añadiendo, 700 gramos dulces de leche, 1 yogur natural y lo ponemos al baño maría para que se mezcle todo bien. Reservamos.
4º montamos 400 mililitros nata con ayuda de una batidora y la mezclamos con el preparado que teníamos reservado.
5º añadimos 250 gramos avellanas peladas sin sal picada y 100 gramos chocolate con leche también picado. Podemos picar estos dos ingredientes con ayuda de una batidora picadora. Removemos bien para que quede todo bien mezclado.
6º vertemos nuestro preparado en el molde elegido y lo metemos en la nevera y esperamos a que solidifique, unas tres horas.
7º pasado el tiempo, desmoldamos nuestro postre.
8º hacemos la cobertura, derretimos al baño maría, 100 gramos chocolate con leche, 50 mililitros leche, removemos muy bien para que quede mezclado. Dejamos enfriar.
9º cubrimos la tarta con esta mezcla con ayuda de una espátula, dejamos que se seque y las decoramos con 30 gramos avellanas.