PASO 1
Trituramos
18 galletas maria y
40 gramos de
mantequilla a punto de pomada hacemos una base para la tarta en un molde desmontable. Reservamos.
PASO 2
Ponemos un cazo a calentar con
500 mililitros de
nata y añadimos 125g. Caramelo Werther´s Original (unos 20 caramelos) moviendo constantemente con la varilla para que no se pegue, cuando se disuelva el caramelo incorporamos
300 gramos de
quesos frescos de untar y
2 cucharadas de
azúcar.
PASO 3
Aparte en un vaso ponemos
125 mililitros de
leche y disolvemos
2 sobres de cuajada, (24 gramos). Cuando la mezcla anterior llegué a ebullición incorporamos la cuajada, cuando llegué a ebullición apartamos.
PASO 4
Para hacer la cobertura de la tarta pondremos en un cazo a calentar
100 mililitros de
aguay 100g. Caramelo werther´s original (unos 7 caramelos) moviendo constantemente y cuando llegué a ebullición añadimos
1 sobre cobertura para tartas (12 gramos) seguimos moviendo y cuando espese apartamos y añadimos encima de la tarta, y listo 2 horas al frio y a disfrutarlo.
Tarta elaborada a base de estos deliciosos caramelos, les encantarán a pequeños y mayores. Buenísima, repetirán.
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