Tarta de chocolate

Cómo hacer la receta "Tarta de chocolate"

Bizcochito de chocolate muy suave y blandito, con relleno y cobertura de trufa.

Ingredientes para hacer Tarta de chocolate

  • Nata, 500 mililitros
  • Nubes de gomitas, 8
  • Chocolate con leche, 150 gramos
  • Azúcar, 300 gramos
  • Huevos, 2
  • Aceite de girasol, 100 mililitros
  • Leche entera, 400 mililitros
  • Esencia de vainilla, 2 cucharitas
  • Cacao en polvo, 80 gramos
  • Harina, 210 gramos
  • Levadura en polvo, 12 gramos

Preparación paso a paso

  • Pondremos a calentar 500 mililitros nata y añadimos8 nubes de gomitas. Una vez disueltas, apartamos del fuego y añadimos a trocitos 150 gramos chocolate con leche (yo le puse milka), movemos hasta que se disuelva. Dejamos enfriar unas 3 horas en frio.
  • Mezclamos 300 gramos azúcar con 2 huevos, batimos bien, seguimos añadiendo 100 mililitros aceite de girasol, 400 mililitros leche entera, 2 cucharitas esencia de vainilla y por último 80 gramos cacao en polvo, 210 gramos harina y 12 gramos levadura en polvo tamizado. Mezclamos bien.
  • Forramos dos moldes con mantequilla y harina y repartimos entre los dos.
  • Horneamos unos 35 ó 40 minutos, hasta que al pincharlo salga el palillo limpio.
  • Desmoldar una vez frio.
  • Montamos la nata con el chocolate y rellenamos la tarta con manga pastelera y decoramos también con ella.
  • Guardar en frío hasta el momento de servir.

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