Tarta chocolatisima

Deliciosa tarta, de elaboración fácil y como ingrediente principal el chocolate para los mas golosos.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 12 personas

Ingredientes

  • 600 mililitros de nata
  • 120 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 500 mililitros de leche entera
  • 250 gramos de galletas maria
  • 24 gramos de cuajadas
  • 350 gramos de chocolate negro
  • 100 gramos de chocolate blanco

Preparación

PASO 1

Trituramos 250 gramos de galletas maria. Derretimos 120 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente al micro y en otro recipiente derretimos 350 gramos de chocolate negro. Mezclamos la mantequilla con el chocolate e incorporamos las galletas trituradas. Forramos con ella el fondo de un molde desmontable y reservamos.


PASO 2

Pondremos en un cazo a calentar 500 mililitros de leche entera con 600 mililitros de nata, cuando llegue a ebullición apartamos del fuego y añadimos 350 gramos de chocolate negro y 24 gramos de cuajadas (2 sobres). Si lo preferimos podemos cambiar la cuajada por 4 laminas de gelatina. Pondremos otra vez al fuego y cuando llegue a ebullición retiramos.


PASO 3

Vertemos el contenido sobre la base de galletas y metemos al frio al menos 3 horas.


PASO 4

Para hacer la cobertura pondremos en un cazo a calentar 600 mililitros de nata cuando llegue a ebullición apartamos y mezclamos con 350 gramos de chocolate negro derretido al micro y 120 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente derretido al micro y vertemos sobre la tarta. Metemos al frio 1 hora. Terminamos de decorar con 100 gramos de chocolate blanco derretido y haremos unas líneas horizontal y luego en vertical.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 6 años
Yo me pirro por el chocolate, es mi pasión. Saludos Dory.
Dory Llanderrozos
Hace 6 años
la probare el chocolate y las galleta son mi perdicion
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Me alegro de que te guste la tartita. Saludos.
Justine Fernandez
Hace 7 años
Hummmm que rica....
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