Tarta de conguitos y nocilla blanca

Suave bizcocho, relleno de nocilla blanca y cubierta por conguitos blancos. Tarta para los más golosos.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 200 gramos de conguitos
  • 3 huevos
  • 1 yogur griego
  • 1 aceite de girasol
  • 2 azúcar
  • 3 harina
  • 12 gramos de levadura en polvo
  • 200 gramos de quesos frescos de untar
  • 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 190 gramos de nocilla
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 50 mililitros de agua
  • 3 cucharadas de colacao
  • 3 cucharadas de azúcar avainillado
  • 3 Cola cao

Preparación

PASO 1

Elaboramos el bizcocho mezclando 3 huevos solo las yemas, con 1 yogur griegoy 2 azúcar, (2 medidas del yogur), batimos bien y añadimos 1 aceite de girasol, (1 medida del yogur) y 3 harina (3 medidas del yogur) con 12 gramos de levadura en polvo tamizadas. Mezclar bien. Montamos las 3 claras y añadimos a la mezcla anterior.

PASO 2

Forramos un molde con mantequilla y harina y vertemos el contenido anterior. Hornear a 170º unos 35 ó 40 minutos.

PASO 3

Hacemos el relleno y la cobertura con 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, batimos e incorporamos 50 gramos de azúcar glas, seguir batiendo, añadimos 190 gramos de nocilla, ( nocilla solo blanca) y por último 200 gramos de quesos frescos de untar. Guardar en frío.

PASO 4

Desmoldamos el bizcocho una vez frío. Hacemos un almíbar con 50 mililitros de agua que pondremos en un vaso y añadimos 3 Cola cao y 3 cucharadas de azúcar avainillado. Metemos en el micro. Cortamos por la mitad y mojamos con el almíbar una vez frio.

PASO 5

Rellenamos con la crema anterior. Pondremos la otra capa de bizcocho, volvemos a poner almíbar y cubrimos la tarta con la crema.

PASO 6

Decoramos con 200 gramos de conguitos (blancos) y otros chocolatitos. Reservar en frío al menos 30 minutos.