Tarta donut

Tarta muy rica con delicioso sabor a los típicos donuts de toda la vida, que bueno. Adornada con almendras y delicioso sabor a canela. No necesita horneado, la comeremos fresquita, ideal para el veranito, aunque esta buena en todas las temporadas. Esta receta la hice para el cumple de mi amiga, quedo estupenda, en poco tiempo la tenia terminada, eso si luego al frio unas horas, así que mejor de un día para otro. Fue todo un acierto la recomiendo.
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 10 donuts
  • 25 gramos de almendras crocanti
  • 1 cucharitas de canela
  • 25 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 25 gramos de almendras tostadas
  • 20 mililitros de azúcar moreno
  • 6 galletas
  • 2 sobres de cuajada
  • 250 mililitros de quesos frescos de untar
  • 130 mililitros de azúcar
  • 250 mililitros de leche entera
  • 500 mililitros de nata para montar 33%
  • 3 magdalenas
  • 25 Almendras en crocanti

Preparación


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PASO 1

Ponemos 3 magdalenas, 10 en el vaso de la thermomix y pulveriza 15 sg en velocidad progresiva 5- 10. Ponemos de base en un molde desmontable.

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PASO 2

Ponemos 10 15 sg/ vel 5- 10. Añadimos 500 mililitros de nata para montar 33%, 130 mililitros de azúcar, 250 mililitros de quesos frescos de untar, 2 sobres de cuajada, 12 min/ 100º/ vel 3. Lo metemos en frío hasta que cuaje.

PASO 3

Ponemos 6 galletas, 20 mililitros de azúcar moreno, 25 Almendras en crocanti, 25 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 1 cucharitas de canela, 10 donuts y trituramos 5 sg/ vel 5. La ponemos sobre la tarta. Estará lista para servir.