PASO 1
Ponemos en el vaso de la thermomix
150 gramos de
galletas maria, ponemos la máquina en posición de vaso cerrado y damos tres golpes de turbo. Añadimos
80 gramos de
mantequilla y programamos 3 min/ 100º/ vel 3.
PASO 2
Vertemos la mezcla en un molde desmontable y presionamos de manera que quede una capa compacta. Lo metemos en la nevera.
PASO 3
Echamos en el vaso de la thermomix
1 litros de
leche,
12 cucharadas de
azúcar y programamos 4 min/ 100º/ vel 2. Pasado el tiempo, añadimos
1 litros de
leche,
2 sobre de pudin o flan del niño y programamos 7 min/ 100º/ vel 4.
PASO 4
Vertemos sobre la capa de galletas una pequeña capa de crema y ponemos de manera ordenada
18 bombones ferrero para que se queden fijados. Metemos en la nevera para que se enfríe durante 15 minutos. Pasado el tiempo, vertemos el resto de la crema y metemos en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
PASO 5
Ponemos en un cazo
200 mililitros de
nata a calentar hasta ebullición, retiramos del fuego y añadimos
200 gramos de
chocolate fondant troceado y
1 sobre cobertura para tartas. Removemos con ayuda de una cuchara hasta su completa disolución. Vertemos el chocolate sobre el pudin y adornamos con
18 bombones ferrero. Metemos en la nevera hasta el momento de servir.