Tarta de Fresa Light

Cómo hacer la receta "Tarta de Fresa Light"

Hacía tiempo que no traíamos una tarta especialmente para las personas que están a dieta y quieren darse un capricho. En esta ocasión es una tarta de yogur de fresa para la que utilizaremos ingredientes bajos en calorías pero que no pierda el sabor de la tarta de siempre.

Ingredientes para hacer Tarta de Fresa Light

  • Yogur de fresa desnatado, 4
  • Queso de untar light, 200 gramos
  • Leche desnatada, 300 gramos
  • Edulcorante, 1 cucharada
  • Gelatina en polvo de fresa, 2
  • Mermelada de fresa light, 70 gramos

Preparación paso a paso

  • Ponemos en un bol 4 yogur de fresa desnatado , 200 gramos queso de untar light , 300 gramos leche desnatada , 1 cucharada edulcorante y 2 gelatina en polvo de fresa . Bate todo bien hasta mezclar todos los ingredientes.
  • Pasa la mezcla anterior a un cazo o cazuela y ponlo a cocinar a fuego lento, hasta que comience a hervir. Cuando lo haga, retíralo del fuego.
  • Pasa la mezcla a un molde de silicona y llévalo al refrigerador para que cuaje unas 6-8 horas.
  • Cuando vayas a servir, bate 70 gramos mermelada de fresa light un poco y extiéndela por encima de la tarta para decorar.

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