Tarta Frozen de nata

Bonita tarta elaborada a base de bizcocho, relleno de crema pastelera y emborrachada en anís. Decoración de Frozen.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 1 sobre cobertura para tartas
  • 2 azúcar refinado de repostería
  • 200 gramos de azúcar
  • 85 mililitros de anís
  • 200 mililitros de agua
  • 1 obleas de galletas
  • 1 pisquitos de colorante en pasta azul
  • 500 mililitros de nata vegetal
  • 12 gramos de levadura en polvo
  • 1 aceite de girasol
  • 3 harina
  • 1 yogur natural
  • 3 huevos

Preparación


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PASO 1

Montamos las 3 claras de 3 huevos, reservamos. Mezclamos 3 yemas con 1 yogur natural, de la medida del vaso del yogur 200 gramos de , mezclamos 1 aceite de girasol, 3 harina con 12 gramos de levadura en polvo tamizados y por último las claras montadas con movimientos suaves y 85 mililitros de .

PASO 2

Forramos un molde con mantequilla y harina y vertemos el contenido. Horneamos a 170º unos 35 ó 40 minutos.

PASO 3

Elaboramos la crema pastelera. (Seguimos pasos de recetas anteriores).

PASO 4

Preparamos un almíbar pondremos en un cazo a calentar 200 mililitros de agua, 200 gramos de azúcar y 85 mililitros de anísapartar cuando llegue a ebullición. Dejar enfriar.

PASO 5

Montamos 500 mililitros de nata vegetal y añadimos 1 pisquitos de colorante en pasta azul.

PASO 6

Desmoldamos el bizcocho una vez frio cortamos por la mitad, emborrachar con el almíbar, bastante. Rellenamos con la crema pastelera pondremos la otra capa de bizcocho y volvemos a emborrachar.

PASO 7

Cubrimos la tarta con un poco de nata montada y pondremos 1 obleas de galletas ( En este caso de Frozen). Hacemos 1 sobre cobertura para tartas (yo lo compre en lindl) si no lo encontramos, poner un poco de mermelada, y lo pasamos con cuidado por encima de la oblea. Con una manga pastelera adornamos con la nata, haciendo rosas. Adornamos con purpurina comestible.