Tarta de frutos secos

Cómo hacer la receta "Tarta de frutos secos"

Elaborada con base de masa quebrada, relleno de crema pastelera con leche condesada y decorada con frutos secos.

Ingredientes para hacer Tarta de frutos secos

  • Masa quebrada, 1
  • Leche entera, 500 mililitros
  • Leche condensada, 200 gramos
  • Azúcar, 50 gramos
  • Esencia de vainilla, 1 pizca
  • Yemas de huevos, 2
  • Leche entera, 500 mililitros
  • Harina, 40 gramos
  • Maizena, 30
  • Frutos secos, 150 gramos

Preparación paso a paso

  • Forramos un molde con mantequilla y harina y pondremos 1 masa quebrada extendida. Encima de esta pondremos papel de aluminio y encima unos garbanzos. Hornear a 170º unos 10 ó 15 minutos, hasta que este doradita.
  • Elaboramos la crema, pondremos a calentar 400 mililitros leche entera, 200 gramos leche condensada, 50 gramos azúcar y 1 pizca esencia de vainilla.
  • En un bol batir 2 yemas de huevos, añadimos 100 mililitros leche entera y 40 gramos harina tamizada con 30 maizena.
  • Cuando llegue a ebullición añadimos la mezcla de las yemas a fuego suave, mover hasta que espese. Dejar enfriar al menos 2 horas.
  • Una vez desmoldado la masa quebrada, rellenamos con la crema y adornamos con 150 gramos frutos secos.

Las mejores Recetas de Tartas de esta semana

Tarta fría de queso Tarta rápida de manzana Tarta de arroz con leche. Tarta de leche condensada helada Tarta kinder bueno Tarta chocolatisima Tarta de plátano y chocolate Tarta rápida de hojaldre con manzanas Tarta de queso Tarta helada de piña Tarta de manzana de mi pueblo Tarta de galletas con dulce de leche