Tarta de frutos secos

Tarta realizada con frutos secos como dátiles, higos secos, pasas y almendras fileteadas. Indicada para los amantes de los frutos secos e ideal para una merienda entre amigos.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 1 pisquitos de sal
  • 150 gramos de pasas
  • 200 mililitros de nata
  • 150 gramos de mantequilla
  • 6 huevos
  • 200 gramos de higos secos
  • 300 gramos de harina
  • 200 gramos de dátiles
  • 75 gramos de azúcar glas
  • 50 gramos de azúcar
  • 100 gramos de almendras fileteadas

Preparación

PASO 1

Batimos 2 huevos, 75 gramos de azúcar glas y 1 pisquitos de sal. Se incorpora 300 gramos de harina y se trabaja la masa con las manos, luego 150 gramos de mantequilla y seguimos trabajando la masa hasta conseguir una masa que no pegue.
A continuación estiramos la masa con un rodillo y forramos un molde desmontable con la masa que previamente hemos untado con mantequilla o bien ponemos un papel vegetal. Se cubre el fondo de la tarta con 200 gramos de dátiles, 150 gramos de pasas, 200 gramos de higos secos y 100 gramos de almendras fileteadas.
Se baten 4 huevos con 50 gramos de azúcar
y un pizco de sal. Se vierte la 200 mililitros de nata sobre los frutos secos y se vierte la mezcla anterior.
Se introduce en el horno durante 40 minutos.
Cuando esté echa, se desmolda. Ya está lista para servir.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Si, se vierte sin tratarla. Se mete en el horno a 180º durante 40 minutos aproximadamente, dependerá de cada horno. Saludos.

Hace 8 años
Aunque sea nata para montar, con ella no se hace nada ¿verdad?. Se vierte directamente, sin tratarla. y ¿cuanto tiempo en el horno y a qué grados?
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
La nata que usamos es para montar. Un saludo.

Hace 8 años
Holaaaa, la nata es nata para montar o para cocinar. Gragias
Jose Joaquin Via Gallardo
Hace 8 años
esto tiene q estar q te cagas jejeje
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