Tarta de galletas y dulce de leche

Cómo hacer la receta "Tarta de galletas y dulce de leche"

Deliciosa tarta que combina el delicioso sabor de la crema de chocolate, las galletas y el dulce de leche. Receta sencilla que gustará a toda la familia.

Ingredientes para hacer Tarta de galletas y dulce de leche

  • Leche entera, 800 mililitros
  • Esencia de naranja, 1 pizca
  • Licor de chocolate, 35 mililitros
  • Leche entera, 800 mililitros
  • Huevos, 2
  • Azúcar, 75 gramos
  • Mantequilla, 60 gramos
  • Chocolate de postre, 100 gramos
  • Galletas maria, 750 gramos
  • Dulces de leche, 450 gramos
  • Nata, 100 mililitros
  • Chocolate de postre, 100 gramos
  • Mantequilla, 60 gramos

Preparación paso a paso

  • Ponemos en el vaso de la thermomix 300 mililitros leche entera, 1 pizca esencia de naranja, 35 mililitros licor de chocolate 3 min/ 90º/ vel 1. Acabado el tiempo, reservamos en un bol.
  • Ponemos 500 mililitros leche entera, 2 huevos, 75 gramos azúcar, 30 gramos mantequilla, 100 gramos chocolate de postre 15 min/ 90º/ vel 2. Reservamos.
  • Mojamos 750 gramos galletas maria en la leche que teníamos reservada, ponemos una capa de galletas mojadas en el fondo de un molde desmontable de manera que tapen todos los huecos. A continuación ponemos una capa de crema de chocolate, luego otra capa de galletas y después una capa de 450 gramos dulces de leche que tenemos y así sucesivamente hasta acabar con todos los ingredientes.
  • Finalmente hacemos la cobertura poniendo en el vaso 100 mililitros nata, 100 gramos chocolate de postre, 30 gramos mantequilla, 3 min/ 50º/ vel 2. Decoramos con la cobertura de chocolate. Ponemos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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