PASO 1
Ponemos en el vaso de la thermomix
800 mililitros de
leche entera,
0.5 cucharitas de
esencia de naranja,
35 mililitros de
licor de chocolate 3 min/ 90º/ vel 1. Acabado el tiempo, reservamos en un bol.
PASO 2
Ponemos
800 mililitros de
leche entera,
2 huevos,
75 gramos de
azúcar,
60 gramos de
mantequilla,
100 gramos de
chocolate de postre 15 min/ 90º/ vel 2. Reservamos.
PASO 3
Mojamos
750 gramos de
galletas maria en la leche que teníamos reservada, ponemos una capa de galletas mojadas en el fondo de un molde desmontable de manera que tapen todos los huecos. A continuación ponemos una capa de crema de chocolate, luego otra capa de galletas y después una capa de
450 gramos de
dulces de leche que tenemos y así sucesivamente hasta acabar con todos los ingredientes.
PASO 4
Finalmente hacemos la cobertura poniendo en el vaso
100 mililitros de
nata,
100 gramos de
chocolate de postre,
60 gramos de
mantequilla, 3 min/ 50º/ vel 2. Decoramos con la cobertura de chocolate. Ponemos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Deliciosa tarta que combina el delicioso sabor de la crema de chocolate, las galletas y el dulce de leche. Receta sencilla que gustará a toda la familia.
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