Tarta Helada de Margarita

Cómo hacer la receta "Tarta Helada de Margarita"

Realiza una refrescante tarta con todo el sabor del cóctel Margarita. Es una tarta helada ideal para el verano que seguro te encantará. La preparación es sencilla y no te llevará mucho tiempo, aunque deberás de esperar a que se congele así que debes hacerla con tiempo de antelación. Con esta receta tendrás un pastel de aproximadamente 8 porciones en menos de 4 horas y media. Prueba la receta y disfruta de un Margarita en forma de tarta.

Ingredientes para hacer Tarta Helada de Margarita

Para el relleno
  • Limones, 1
  • Nata para montar, 230 gramos
  • Leche condensada, 400 gramos
  • Zumo de lima, 13 vaso
  • Tequila, 2 cucharadas
  • Licor de naranja, 1 cucharada
Para el fondo
  • Galletas trituradas, 1 vaso
  • Azúcar, 14 vaso
  • Mantequilla derretida, 13 vaso

Preparación paso a paso

Para el relleno
  • Cubrimos con papel film, transparente, el pastel y lo metemos a congelar hasta que esté firme, sobre unas cuatro horas. Deja reposar la tarta diez minutos antes de ser servida y usa 1 limon para decorar al gusto (en rodajas, con ralladuras de limón, etc.).
  • En un bol de vidrio batimos con la ayuda de una batidora de varillas 230 gramos nata para montar hasta montarla, haciendo que se formen picos suaves. Vierte la nata montada en el bol de la mezcla de leche condensada y mueve todo bien para que quede uniforme. Pon el resultado sobre el fondo de galletas ya frío.
  • Ponemos en un bol 400 gramos leche condensada junto a 13 vaso zumo de lima , 2 cucharadas tequila y 1 cucharada licor de naranja . Removemos bien y lo apartamos un momento.
Para el fondo
  • Metemos la corteza al horno hasta que los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos y luego lo dejamos enfriar.
  • Precalentar el horno a 190 grados centígrados.
  • Poner en un bol 1 vaso galleta triturada , 14 vaso azúcar y 13 vaso mantequilla derretida y mezclamos bien todo. Ponemos el resultado en un molde para tartas de unas 9 pulgadas presionando para cubrir todo bien.

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