Tarta helada de queso de cabra y nueces

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Cómo hacer la receta "Tarta helada de queso de cabra y nueces"

Receta para preparar una deliciosa "Tarta de queso de cabra y nueces", muy sencilla y rápida de hacer. ¡Espero que os guste!.

Ingredientes para hacer Tarta helada de queso de cabra y nueces

  • Queso de cabra, 400 gramos
  • Leche entera, 200 mililitros
  • Gelatina neutra, 4
  • Nueces peladas, 150 gramos
  • Gelatina neutra, 4
  • Nata para montar 33%, 200 mililitros
  • Nueces peladas, 150 gramos
  • Miel, 50 gramos

Preparación paso a paso

  • 1º Cortamos 400 gramos queso de cabra en dados y lo calentamos a fuego suave junto con 200 mililitros leche entera. Mientras dejamos 4 gelatina neutra, ( hojas ), en agua. Trituramos la mezcla de queso y leche con la ayuda de una batidora de mano y calentamos unos minutos más.
  • 2º Retiramos del fuego y añadimos 100 gramos nueces peladas y 4 gelatina neutra que hemos hidratado anteriormente. A continuación, añadimos 200 mililitros nata para montar 33% y vertemos la mezcla en un molde o bol de cristal. Metemos una hora en el congelador. Por último decoramos con 50 gramos nueces peladas y 50 gramos miel. Conservamos en la nevera.

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