Tarta inglesa de manzana

Cómo hacer la receta "Tarta inglesa de manzana"

Esta tarta tiene historia. La aprendió una tía mía cuando trabajaba de cocinera en la casa de una familia inglesa. A
ella le sale buenísima y es esa clase de tarta que cuando la pruebas no te puedes resistir y cuando piensas en tarta de manzana te viene a la mente. No dudes en probarla, cuando la pruebes ya no vas a hacer otra tarta de manzana. Te va a pasar como a mi.

Ingredientes para hacer Tarta inglesa de manzana

  • Mantequilla, 130 gramos
  • Huevos, 1
  • Azúcar, 6 cucharadas
  • Leche, 6 cucharadas
  • Harina, 8 cucharadas
  • Mermelada de albaricoque, 100 gramos

Preparación paso a paso

  • Bata 130 gramos mantequillay añade 1 huevo, 6 cucharadas azúcar, 6 cucharadas lechey 8 cucharadas harina. Pela las manzanas en rodajitas finas. Mezcle tres manzanas con la mezcla anterior y reserve una para decorarla. Engrase un molde con mantequilla y espolvorea con harina . Vierta la mezcla en el molde y decore por encima con la manzana reservada. Introduzca la tarta en el horno durante una hora y media a 150º. Deje enfriar la tarta y a continuación extienda 100 gramos mermelada de albaricoque, por encima de la tarta.

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