Tarta kinder bueno

Tarta elaborada a base de kínder bueno, esta tarta la prepare para un cumple y la verdad que fue todo un acierto, no quedo nada. A los niños les encanto y que decir de los mayores, toda una delicia para los más chocolateros. Elaboramos una base de galletas con mantequilla, para cubrirla con lo más delicioso, chocolate kinder, nocilla, mantequilla, leche, nata, azúcar y cuajada. Fácil de elaborar, batir todo y al frio, a reposar. Apta para principiantes y como no para los mas veteranos. Espero que os guste.
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 50 gramos de nocilla
  • 600 mililitros de nata para montar 33%
  • 60 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 cucharadas de manteca de cerdo
  • 450 mililitros de leche entera
  • 200 gramos de kinder bueno
  • 200 gramos de galletas maria
  • 2 cuajadas
  • 100 gramos de chocolate de cobertura
  • 100 gramos de chocolate con leche
  • 100 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

Elaboramos la base con 200 gramos de galletas maria trituradas con batidora. Metemos en el micro 60 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente que mezclaremos con las galletas. Forramos un molde desmontable y reservamos en frio.

PASO 2

Trituramos 200 gramos de kinder bueno, reservamos 2 barritas para decorar.

PASO 3

En un cazo a calentar pondremos 600 mililitros de nata para montar 33%, 450 mililitros de leche entera, 100 gramos de azúcar, 100 gramos de chocolate con leche, 50 gramos de nocilla y el kínder bueno triturado, sin dejar de mover. Mientras disolvemos 2 cuajadas, (dos sobres de cuajada royal), en un vaso con 450 mililitros de leche entera.

PASO 4

Cuando rompa a hervir, apartamos del fuego y añadimos la cuajada disuelta, movemos bien y dejamos templar.

PASO 5

Vertemos el contenido sobre la base de galletas. Enfriar al menos 4 horas.

PASO 6

Derretimos 100 gramos de chocolate de cobertura con 1 cucharadas de manteca de cerdoen micro. Vertemos por encima de la tarta, dejamos enfriar 1 hora. En el momento de servir adornar con 2 barritas de kínder.