PASO 1
Ponemos
350 leche condensada cubierta de agua en la olla rápida durante 20 minutos. Pasado el tiempo, retire
350 leche condensada del agua y déjela enfriar. La leche cocida se utiliza para la crema y la cobertura.
PASO 2
Ponemos la mariposa en las cuchilla y ponemos
6 huevos,
100 gramos de
azúcar y programamos 5 min/ 37º/ vel 3.
PASO 3
Añadimos
200 gramos de
harina de repostería,
400 mililitros de
nata,
15 gramos de
levadura y programamos 4 sg/ vel 1.
PASO 4
Quitamos la mariposa de las cuchillas y añadimos
100 gramos de
harina de almendras y mezclamos con la espátula. Engrasamos un molde con
1 cucharadas de
mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestro preparado y lo metemos en el horno 25 minutos a 180º. Pasado el tiempo, comprobamos si esta echo con ayuda d una varilla, lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
PASO 5
Hacemos el relleno y la cobertura, ponemos
350 leche condensada que teníamos cocida,
6 huevos,
400 mililitros de
nata,
1 cucharadas de
azúcar avainillado y programamos 7 min/ 90º/ vel 4.
PASO 6
Cuando el bizcocho esté frio y la crema también, cortamos el bizcocho por la mitad y lo rellenamos con parte de la crema. Con la crema restante, cubrimos el bizcocho completamente y adornamos con
100 gramos de
almendras crocanti. Metemos en la nevera como mínimo una hora para que tome consistencia. Estará lista para servir.
Deliciosa tarta elaborada con leche condensada y almendras que hará las delicias de toda la familia.
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