Tarta de leche condensada

Cómo hacer la receta "Tarta de leche condensada"

Deliciosa tarta elaborada con leche condensada y almendras que hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes para hacer Tarta de leche condensada

  • Leche condensada, 350
  • Leche condensada, 350
  • Huevos, 6
  • Azúcar, 100 gramos
  • Harina de repostería, 200 gramos
  • Nata, 400 mililitros
  • Levadura, 15 gramos
  • Harina de almendras, 100 gramos
  • Mantequilla, 1 cucharada
  • Leche condensada, 350
  • Huevos, 6
  • Nata, 400 mililitros
  • Azúcar avainillado, 1 cucharada
  • Almendras crocanti, 100 gramos

Preparación paso a paso

  • ponemos 350 leche condensada cubierta de agua en la olla rápida durante 20 minutos. Pasado el tiempo, retire 350 leche condensada del agua y déjela enfriar. La leche cocida se utiliza para la crema y la cobertura.
  • ponemos la mariposa en las cuchilla y ponemos 3 huevos, 100 gramos azúcar y programamos 5 min/ 37º/ vel 3.
  • añadimos 200 gramos harina de repostería, 200 mililitros nata, 15 gramos levadura y programamos 4 sg/ vel 1.
  • quitamos la mariposa de las cuchillas y añadimos 100 gramos harina de almendras y mezclamos con la espátula. Engrasamos un molde con 1 cucharada mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestro preparado y lo metemos en el horno 25 minutos a 180º. Pasado el tiempo, comprobamos si esta echo con ayuda d una varilla, lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
  • hacemos el relleno y la cobertura, ponemos 350 leche condensada que teníamos cocida, 3 huevos, 200 mililitros nata, 1 cucharada azúcar avainillado y programamos 7 min/ 90º/ vel 4.
  • Cuando el bizcocho esté frio y la crema también, cortamos el bizcocho por la mitad y lo rellenamos con parte de la crema. Con la crema restante, cubrimos el bizcocho completamente y adornamos con 100 gramos almendras crocanti. Metemos en la nevera como mínimo una hora para que tome consistencia. Estará lista para servir.

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