Tarta de limón

Deliciosa combinación de sabores ya que combina lo dulce de la leche con el ácido del limón. Muy conveniente para una ocasión especial o simplemente para una merienda en familia.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla
  • 2 limones
  • 15 gramos de levadura
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 bote de leche condensada
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación

PASO 1

Base Batir un huevo con 125 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 15 gramos de levadura y 2 cucharadas de azúcar. Engrasa un molde desmontable con un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de harina. Pon la masa anterior en un molde desmontable, introdúzcalo en el horno a 180º hasta que esté echo. En un bol pon 3 yemas de huevos, claras aparte, 1 bote de leche condensada, el zumo de 2 limones y la ralladura de uno de ellos.Batirlo todo.Echarlo encima del bizcocho. Monta las tres claras a punto de nieve con 3 cucharadas de azúcar y lo pones encima de la mezcla anterior. Ponlo en el horno a gratinar hasta que esté dorado.