Tarta de manzana americana o Apple Pie

Cómo hacer la receta "Tarta de manzana americana o Apple Pie"

Típica tarta de manzana americana.

Ingredientes para hacer Tarta de manzana americana o Apple Pie

  • Manzanas, 500 gramos
  • Zumo de limón, 1
  • Canela, 1 cucharita
  • Anís, 2 gramos
  • Azúcar moreno, 100 gramos
  • Esencia de vainilla, 4 gramos
  • Manzanas, 500 gramos

Preparación paso a paso

  • Elaboración:

  • Precalentamos el horno a 180º. Sacamos la masa de la nevera, cortamos una porción de masa, la estiramos con el rodillo y le vamos dando forma del molde que vayáis a utilizar, yo utilicé un molde de tartaleta de 20 cm, pero podéis utilizar el que tengáis en casa. Tenéis que estirar dos piezas, la que va debajo, y la que va encima del relleno. Pintamos el molde con un poco de mantequilla, colocamos la masa que hemos estirado con el rodillo, la que va a ir como base de la tarta y la vamos pegando bien al molde sin que se nos rompa, lo que nos sobresalga lo podéis quitar pasando el rodillo por encima. Una vez puesta la base de la tarta, sacáis de la nevera el bol de las manzanas y vais echando con una cuchara 500 gramos manzanas dentro del molde.

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