Tarta de manzana americana o Apple Pie

Típica tarta de manzana americana.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 250 gramos de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1 pisquitos de sal
  • 125 gramos de mantequilla a punto de pomada
  • 500 gramos de manzanas
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 4 gramos de esencia de vainilla
  • 2 gramos de anís
  • 0.5 zumo de limón
  • 1 cucharitas de canela

Preparación

PASO 1

Elaboración:

PASO 2

PASO 3

Precalentamos el horno a 180º. Sacamos la masa de la nevera, cortamos una porción de masa, la estiramos con el rodillo y le vamos dando forma del molde que vayáis a utilizar, yo utilicé un molde de tartaleta de 20 cm, pero podéis utilizar el que tengáis en casa. Tenéis que estirar dos piezas, la que va debajo, y la que va encima del relleno. Pintamos el molde con un poco de mantequilla, colocamos la masa que hemos estirado con el rodillo, la que va a ir como base de la tarta y la vamos pegando bien al molde sin que se nos rompa, lo que nos sobresalga lo podéis quitar pasando el rodillo por encima. Una vez puesta la base de la tarta, sacáis de la nevera el bol de las manzanas y vais echando con una cuchara 500 gramos de manzanas dentro del molde.