Tarta de nueces

Cómo hacer la receta "Tarta de nueces"

Tierno bizcocho, bañado con miel y nueces. Horneada en la bandeja del horno, da para muchas porciones.

Ingredientes para hacer Tarta de nueces

  • Huevos, 4
  • Azúcar, 350 gramos
  • Azúcar avainillado, 50 gramos
  • Limones rallados, 2
  • Nata para montar, 200 mililitros
  • Harina, 300 gramos
  • Levadura, 12 gramos
  • Mantequilla, 200 gramos
  • Miel, 2 cucharadas
  • Azúcar, 350 gramos
  • Leche entera, 4 cucharadas
  • Nueces peladas, 200 gramos

Preparación paso a paso

  • Mezclamos 4 huevos con 150 gramos azúcar y 50 gramos azúcar avainillado. Añadimos 2 Limones rallados, 200 mililitros nata para montar y 300 gramos harina con 12 gramos levadura tamizada.
  • Pondremos papel de horno sobre la bandeja del horno. Extendemos la masa. Hornear 10 ó 15 minutos, tiene que quedar blanquito el bizcocho.
  • Calentamos 200 gramos mantequilla, añadimos 2 cucharadas miel, 200 gramos azúcar, 4 cucharadas leche entera y 200 gramos nueces peladas troceadas pequeñas.
  • Sacamos el bizcocho del horno y vertemos por encima la mezcla anterior. Volvemos a meter al horno y gratinamos unos 5 ó 10 minutos. Apartamos cuando este doradito.

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