Tarta Oreo

Deliciosa tarta hecha con galletas Oreo, fácil y rápida de preparar. Espero que os guste.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 10 mililitros de zumo de limón
  • 200 gramos de quesos frescos de untar
  • 250 gramos de nata
  • 40 gramos de mantequilla
  • 45 mililitros de leche
  • 2 gelatina neutra
  • 300 gramos de galletas oreo
  • 1 cucharadas de esencia de vainilla
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 3 cucharadas de agua

Preparación

PASO 1

Forramos con papel de aluminio la base de un molde desmontable, redondo y pequeño.

PASO 2

Colocamos 2 en remojo. Cuando esten blandas las disolvemos en un cazo a fuego lento con 3 cucharadas de agua y 10 mililitros de zumo de limón. A continuación montamos 250 gramos de y la dejamos en el frigorifico.

PASO 3

En un bol batimos la crema de las galletas que habiamos reservado junto con 200 gramos de quesos frescos de untar, 50 gramos de azúcar glas, 1 cucharadas de esencia de vainilla y 45 mililitros de leche. A continuación incorporamos 2 gelatina neutra y 250 gramos de nata montada.

PASO 4

Seguidamente vertemos la mezcla en el molde con la base de galletas y metemos en la nevera hasta que se solidifique, (3 o 4 horas aproximadamente).

PASO 5

Los otros 100 g de galletas sin crema los pulverizamos en la batidora y cubrimos la tarta con ellas una vez solidificada. Por último decoramos con 300 gramos de galletas oreo normales o minis.