Tarta panacota

Deliciosa tarta que combina el delicioso sabor de los yogures, nata, licor de almendras...
Ideal para toda la familia.

1 hora
fácil

Ingredientes

  • 2 yogur natural
  • 1 sobre cobertura para tartas
  • 250 mililitros de nata
  • 75 mililitros de miel
  • 100 gramos de mantequilla
  • 20 mililitros de leche entera
  • 6 hojas de gelatina
  • 200 gramos de galletas maria
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
  • 1 cucharadas de canela
  • 60 gramos de azúcar
  • 15 mililitros de amaretto sin alcohol
  • 2 cucharadas de almendras crocanti
  • 1 vasos de agua

Preparación

PASO 1

Ponemos 200 gramos de galletas maria en el vaso, junto con 100 gramos de , 20 mililitros de y programamos 30 sg/ vel 9. A continuación programamos 5 min/ 70º/ vel 3. Se vierte en un molde y se mete en la nevera.

PASO 2

Ponemos a hidratar 6 en un plato con agua templada según las indicaciones del fabricante. Reservamos.

PASO 3

Añadimos 6 hojas de gelatina que teníamos reservada junto con 15 mililitros de amaretto sin alcohol y programamos 15 sg/ vel 3. Vertemos en el molde elegido y metemos en el frigorífico durante 6 horas.

PASO 4

Ponemos 75 mililitros de miel en un cazo. Diluimos 1 sobre cobertura para tartas en 1 vasos de agua, lo echamos en el cazo, 20 mililitros de leche entera, 100 gramos de mantequilla, 1 cucharadas de canela y lo llevamos a ebullición. Dejamos templar y cubrimos nuestra tarta, asegurarse siempre de que la tarta esté cuajada. Adornamos con 2 cucharadas de caramelo líquido y 2 cucharadas de almendras crocanti. Mantener en la nevera hasta el momento de servir.