PASO 1
Ponemos
200 gramos de
galletas maria en el vaso, junto con
100 gramos de
mantequilla,
20 mililitros de
leche entera y programamos 30 sg/ vel 9. A continuación programamos 5 min/ 70º/ vel 3. Se vierte en un molde y se mete en la nevera.
PASO 2
Ponemos a hidratar
6 hojas de gelatina en un plato con agua templada según las indicaciones del fabricante. Reservamos.
PASO 3
Añadimos
6 hojas de gelatina que teníamos reservada junto con
15 mililitros de
amaretto sin alcohol y programamos 15 sg/ vel 3. Vertemos en el molde elegido y metemos en el frigorífico durante 6 horas.
PASO 4
Ponemos
75 mililitros de
miel en un cazo. Diluimos
1 sobre cobertura para tartas en
1 vasos de
agua, lo echamos en el cazo,
20 mililitros de
leche entera,
100 gramos de
mantequilla,
1 cucharadas de
canela y lo llevamos a ebullición. Dejamos templar y cubrimos nuestra tarta, asegurarse siempre de que la tarta esté cuajada. Adornamos con
2 cucharadas de
caramelo líquido y
2 cucharadas de
almendras crocanti. Mantener en la nevera hasta el momento de servir.