Tarta de Philadelphia y Frutas del Bosque

Cómo hacer la receta "Tarta de Philadelphia y Frutas del Bosque"

Si eres un amante de las frutas del bosque sin duda este postre te encantará. Se trata de una tarta de queso Philadelphia unida con el fantástico sabor de las frutas que darán un color rosado a tu tarta que le dará un aspecto aún más apetitoso. La preparación no te llevará más de veinte minutos pero tendrás que esperar al tiempo de refrigeración para poder disfrutarla. ¿Te atreves a probarla?

Ingredientes para hacer Tarta de Philadelphia y Frutas del Bosque

    Fondo
    • Galletas trituradas, 460 gramos
    • Mantequilla derretida, 6 cucharadas
    • Azúcar, 3 cucharadas
    Tarta
    • Queso philadelphia, 900 gramos
    • Azúcar, 170 gramos
    • Frutas del bosque, 340 gramos
    • Nata montada helada, 230 gramos

    Preparación paso a paso

    • Prepara un molde de aproximadamente 13x9 pulgadas con papel de aluminio.
    Fondo
    • Mezcla en un bol 460 gramos galletas trituradas junto a 6 cucharadas mantequilla derretida y 3 cucharadas azúcar . Mezclamos todo para obtener la corteza de la tarta y la ponemos en el molde haciendo que lo cubra por completo. Mételo al refrigerador mientras haces el resto de la tarta.
    Tarta
    • Toma un bol y pon 900 gramos queso philadelphia junto a 170 gramos azúcar y mezcla con la ayuda de una batidora de varillas. Cuando lo tengas listo, echa 340 gramos frutas del bosque y vuelve a mezclar con la batidora triturando así las frutas. Por último, toma 230 gramos nata montada helada que haya sido descongelada previamente y añádelo.
    • Toma el fondo del refrigerador y añádele la crema que hemos elaborado en el paso anterior hasta que cubra todo. Ya solo falta meterla en el frigorífico durante al menos 4 horas y estará lista para comer.

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