PASO 1
Ponemos 5 hojas de gelatina a hidratar en agua fría. Reservamos.
PASO 2
Trituramos 25 galletas, las mezclamos con 2 cucharadas de mantequilla derrida formando una pasta y la colocamos de base de un molde desmontable que tendremos forrado con papel de horno o acetato.
PASO 3
Ponemos 50 mililitros de agua en un cazo al fuego y derretimos 15 piruletas. Una vez derretidas, retiramos del fuego y añadimos la gelatina previamente escurrida y removemos hasta su completa disolución.
PASO 4
Mezclamos 1 yogur griego con 1.5 vasos de azúcar, cogemos la medida de azúcar del vaso del yogur, 30 mililitros de licor de piruletas y le añadimos la mezcla de gelatina. Removemos bien.
PASO 5
Montamos la nata y la mezclamos con movimientos envolventes con el yogur y la gelatina sobre la base de galletas.
PASO 6
Llevamos al frigorífico preferiblemente de un día para otro o hasta cuajar. Desmoldar y decorar con 15 piruletas.
Es una tarta muy rica para los cumples de los peques.
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