Tarta de queso

Esta tarta tiene un significado especial para mi. La hace mi madre desde que yo era pequeña. Es todo un clásico en mi casa. Es muy sencilla, esta hecha con muy pocos ingredientes, queso, nata... se mezcla todo y se mete en el horno. Así de facilito. Ideal para los que se inician en la repostería.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 1 vasos de azúcar
  • 1 vasos de harina
  • 2 huevos
  • 1 vasos de leche
  • 1 cucharadas de mantequilla
  • 100 gramos de mermelada de fresa
  • 250 mililitros de nata
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 250 gramos de quesos frescos de untar
  • 1 yogur natural

Preparación

PASO 1

Mezclar todos los ingredientes menos la mantequilla, el pan rallado y la mermelada con la batidora hasta que quede una mezcla homogenea. A continuación engrase un molde tipo rizado con la mantequilla y lo espolvorea con el pan rallado. Eche la mezcla anterior en el molde y lo metes en el horno durante 25 minutos a 250º. Pasado el tiempo sácalo del horno y déjelo enfriar un poco. Cuando esté frio cubrelo con la mermelada.