Tarta de queso y cerezas

Cómo hacer la receta "Tarta de queso y cerezas"

Deliciosa tarta de suave textura, no excesivamente dulce. Con una base de galleta, de discreto sabor a canela.

Ingredientes para hacer Tarta de queso y cerezas

  • Galletas napolitanas, 1
  • Margarina sin sal, 1 pizca
  • Huevos, 3
  • Quesos frescos sin sal, 250 gramos
  • Nata para montar, 150 mililitros
  • Leche condensada, 50 mililitros
  • Cerezas seca, 1 pizca

Preparación paso a paso

  • Triturar 1 galleta napolitana (un paquete). Mezclar con 1 pizca margarina sin sal hasta hacer una masa para cubrir el molde. Enfriar en la nevera hasta hacer el relleno.
  • Ponemos en el vaso batidor 3 huevos, 250 gramos quesos frescos sin sal, 150 mililitros nata para montar y 50 mililitros leche condensada. Batir hasta mezclar bien.
  • Ponerlo todo en el molde que habíamos metido previamente en la nevera. Esparcir 1 pizca cereza seca (unas cuantas) por la tarta. Previamente pasadas por un poco de harina para evitar que vayan al fondo.
  • Hornear a 180º hasta que esté dorada.

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