Tarta de queso y chocolate

  1. ▷ Postres
  2. ▷ Tartas

Cómo hacer la receta "Tarta de queso y chocolate"

Rica tarta que combina el sabor delicado del queso y el sabor intenso del chocolate. Un placer para todos los sentidos.

Ingredientes para hacer Tarta de queso y chocolate

  • Galletas maria, 200 gramos
  • Mantequilla, 150 gramos
  • Leche semidesnatada, 500 mililitros
  • Huevos, 4
  • Azúcar, 180 gramos
  • Quesos frescos de untar, 200 gramos
  • Gelatina en polvo, 2
  • Nata para montar 33%, 200 mililitros
  • Chocolate de postre, 200 gramos
  • Mantequilla, 150 gramos

Preparación paso a paso

  • 1º Ponga en el vaso de la thermomix 200 gramos galletas maria, 80 gramos mantequilla y trituramos 1 min/ 50º/ vel 5. Vertemos en el molde elegido aplastándola bien para que quede firme la base. Metemos en el congelador.
  • 2º Ponemos en el vaso de la thermomix 500 mililitros leche semidesnatada, 4 huevos, 180 gramos azúcar, 200 gramos quesos frescos de untar, 2 gelatina en polvo y programamos 7 min/ 90º/ vel 4. Vertemos sobre la base de galletas y dejamos templar. A continuación metemos en la nevera un mínimo de cuatro horas.
  • 3º Ponemos 200 mililitros nata para montar 33%, 200 gramos chocolate de postre 6 min/ 90º/ vel 3. Añadimos 70 gramos mantequilla 20 sg/ vel 5. Vertemos sobre la tarta con cuidado y volvemos a meter en la nevera hasta el momento de servir.

Las mejores Recetas de Tartas de esta semana

Tarta fría de queso Tarta rápida de manzana Tarta de arroz con leche. Tarta de leche condensada helada Tarta kinder bueno Tarta chocolatisima Tarta de plátano y chocolate Tarta rápida de hojaldre con manzanas Tarta de queso Tarta helada de piña Tarta de manzana de mi pueblo Tarta de galletas con dulce de leche