Tarta de queso con leche condesada

Tarta sin horno. Base de galletas maría y elaborada con queso y leche condesada. Buenísima.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 200 gramos de galletas maria
  • 50 gramos de leche condensada
  • 400 gramos de requesón
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de chocolate fondant
  • 2 yemas de huevos
  • 10 gramos de gelatina neutra
  • 100 mililitros de café
  • 1 pisquitos de fideos de chocolate
  • 90 gramos de mantequilla a punto de pomada

Preparación

PASO 1

Triturar 200 gramos de galletas mariay mezclar con 90 gramos de mantequilla a punto de pomada. Forrar un molde desmontable.

PASO 2

Batir, 400 gramos de requesóncon 100 gramos de azúcar y 50 gramos de leche condensada.

PASO 3

Fundir al micro 100 gramos de chocolate fondant y le añadimos 2 yemas de huevos y 10 gramos de gelatina neutra diluida con 100 mililitros de café. Mezclamos con la mezcla de queso.

PASO 4

Verter el contenido sobre la base de galletas y dejar enfriar al menos 4 horas. Decorar con 1 pisquitos de fideos de chocolate.