Tarta de queso con uvas

Deliciosa tarta elaborada con quesitos, uvas y vino moscatel. Ideal para una reunión de amigos.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 110 mililitros de vino moscatel
  • 100 gramos de uvas
  • 1 sobres de cuajada
  • 1 sobre cobertura para tartas
  • 300 gramos de porciones de quesitos
  • 120 gramos de mantequilla
  • 150 mililitros de leche entera
  • 300 gramos de galletas maria
  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 110 gramos de azúcar
  • 70 mililitros de agua

Preparación

PASO 1

ponemos 300 gramos de galletas maria troceadas en el vaso de la thermomix y pulverice 10 sg/ vel 10.

PASO 2

añadimos 120 gramos de mantequilla, 110 mililitros de y mezclamos 10 sg/ vel 5. Cubrimos el fondo del molde desmontable con esta mezcla, si el molde es de hojalata, lo forramos con papel vegetal para evitar que se pegue. Metemos la base en el horno 8 minutos a 180º. Reservamos.

PASO 3

ponemos en el vaso de la thermomix 300 gramos de porciones de quesitos, 1 sobres de cuajada, 150 gramos de chocolate blanco, 150 mililitros de leche entera, 110 gramos de y programamos 7 min/ 90º/ vel 5.

PASO 4

vertemos sobre la base de galletas. Reservamos.

PASO 5

en el vaso limpio, ponemos 110 gramos de azúcar, 70 mililitros de agua, 110 mililitros de vino moscatel, 1 sobre cobertura para tartas y programamos 3 min/ 100º/ vel 1. Vertemos con cuidado por encima de la crema de queso y adornamos con 100 gramos de uvas sin pepitas. Dejar en el frigorífico un mínimo de una hora y estará lista para servir.