Tarta de queso y membrillo

Tartita elaborada en tres capas, una deliciosa capa de galletas, una capa de queso y otra capa de dulce de membrillo. La mezcla de las tres capas dan un sabor espectacular. Este postre es ideal para cualquier tipo de fiesta o de eventos. Ideal para toda la familia ya que contiene lácteos y frutas. No dudes en hacerla, no se arrepentirá.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 100 mililitros de agua
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 400 gramos de dulce de membrillo
  • 200 gramos de galletas maria
  • 1 gelatina en polvo
  • 225 mililitros de leche entera
  • 80 gramos de mantequilla
  • 500 mililitros de nata
  • 500 gramos de quesos frescos de untar
  • 2 sobres de cuajada

Preparación

PASO 1

Se trituran 200 gramos de galletas maria 30 sg/ vel 9. Se añade 80 gramos de mantequilla y 225 mililitros de leche entera y se mezclan 5 min/ 70º/ vel 3.


PASO 2

Relleno: Ponemos en el vaso de la thermomix, 500 mililitros de nata, 225 mililitros de leche entera, 2 sobres de cuajada, 500 gramos de quesos frescos de untar, 3 cucharadas de azúcar y mezclamos 20 sg/ vel 5- 10.


PASO 3

Cubierta: Picamos 400 gramos de dulce de membrillo 10 sg/ vel 5. Reservamos.


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Comentarios


Marilo Via Gallardo
Hace 7 años
Que buena, me encanta esa combinación.
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