Tarta de queso al Pedro Jimenez

Esta tarta está dedicada a todos los amantes de las tartas de queso y como no a los amantes del buen vino como es el Pedro Ximenez. Está indicada para cena navideñas o cualquier tipo de celebraciones que tengáis. Es de fácil elaboración, además de ser una tarta económica. Si tienes un evento y no sabes lo que hacer, aquí tienes la solución.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 18 galletas maria
  • 4 cucharadas de miel
  • 500 mililitros de nata
  • 30 gramos de nueces peladas
  • 600 gramos de quesos frescos de untar
  • 50 mililitros de vino pedro jimenéz

Preparación

PASO 1

Trituramos 18 galletas maria y mezclamos con 50 mililitros de vino pedro jimenéz o ( cualquier vino dulce). Ponemos en un molde desmontable y metemos al horno 15 minutos a 180ª. Sacamos del horno y reservamos.


PASO 2

Batimos 600 gramos de quesos frescos de untar con 500 mililitros de nata y 2 cucharadas de azúcar.

PASO 3

Incorporamos la mezcla a la base de galletas y horneamos 15 minutos a 180ª. Abrimos el horno y tapamos la tarta con papel aluminio, horneándola 15 minutos más. Pasado ese tiempo la sacamos del horno y dejamos enfriar.

PASO 4

Una vez fría desmoldamos y adornamos con 4 cucharadas de miel y 30 gramos de nueces peladas . Buenisíma.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
La nata es de montar. Saludos.

Hace 10 años
la nata que es de montar o de cocinar
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Espero que os halla salido bien y os halla gustado. Un saludo.

Hace 10 años
EStá buena? la voy a hacer mañana yo también. Gracias
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Espero que te salga muy rica. Un saludito.

Hace 10 años
la voy hacer mañana ya os contare
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Me alegro de que te guste. Un saludo.

Hace 10 años
ummmm q rica
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