Tarta de turrón y almendras crocanti

Tarta sencillita elaborada con turrón y decorada con almendras crocanti y caramelo líquido. Ideal para estas fiestas navideñas.
45 minutos
fácil

Ingredientes

  • 200 gramos de turrón jijona
  • 2 sobres de cuajada
  • 500 mililitros de nata
  • 80 gramos de mantequilla
  • 175 mililitros de leche
  • 200 gramos de galletas maria
  • 25 mililitros de caramelo líquido
  • 50 gramos de almendras crocanti

Preparación

PASO 1

Se trituran 200 gramos de galletas maria 30 sg/ vel 9. Se añade 80 gramos de mantequilla y 175 mililitros de y mezclamos 5 min/ 70º/ vel 3. Forramos un molde desmontable con la mezcla de galletas.

PASO 2

Ponemos 200 gramos de turrón jijona, 500 mililitros de nata, 175 mililitros de leche, 2 sobres de cuajada. Mezclamos 20 sg/ vel 5- 10. Programamos 8 min/ 100º/ vel 3. Se vuelca sobre la mezcla de galletas y metemos en el frigorífico hasta que cuaje. Unas dos horas.

PASO 3

Pasado el tiempo desmoldamos y decoramos la tarta con 50 gramos de almendras crocanti y caramelo líquido. Estará lista para servir.