Tarta de turrón helada

Aprovechando alguna tableta de turrón de jijona que me quedo por navidad, hice esta rica tarta helada, elaborada con base de galletas y sobre esta una mezcla de turrón, nata. Para su decoración utilice unas almendras crocanti y caramelo liquido. La receta fue todo un éxito, buena y sencilla. Se puede hacer con varios días de antelación. Sacar del congelador unos 15 minutos antes de consumir.
45 minutos
fácil

Ingredientes

  • 4 cucharadas de almendras crocanti
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
  • 400 gramos de chantilly o nata montada azucarada
  • 150 gramos de galletas maria
  • 4 huevos
  • 75 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de turrón jijona

Preparación

PASO 1

Trituramos 150 gramos de galletas maria con ayuda de una batidora y la mezclamos con 75 gramos de mantequilla.

PASO 2

forramos la base de un molde desmontable de 21 cm con la mezcla de galletas y mantequilla.

PASO 3

vertemos nuestra mezcla sobre la base de galletas y lo metemos en el congelador.

PASO 4

para desmoldar, simplemente pasamos un cuchillo por el contorno y desmoldamos.