Tarta de zanahoria de la abuela

Esta tarta de zanahoria viene de muchas generaciones... esta riquisima y nutritiva para los niños y mayores...


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 2 kilos de zanahorias
  • 1 pisquitos de coñac
  • 1 kilos de cocos
  • 12 bizcocho tipo juanito o isabelina
  • 1 kilos de azúcar

Preparación

PASO 1

Cocemos 2 kilos de zanahorias en la olla expres. En el mismo recipiente, cuando ya estén tiernas, quitamos líquido si se ve muy líquida.


PASO 2

Se le añade 1 kilos de azúcar, 1 kilos de cocos y se mezcla todo.


PASO 3

Se cortan 12 bizcocho tipo juanito o isabelina por la mitad o en tres partes, según el recipiente elegido y se pone la parte de arriba del mismo boca abajo para cuando se vuelque se vea como en la foto. Se moja un poco el bizcocho con una mezcla de un poco de líquido de la cocción de la zanahoria y 1 pisquitos de coñac. Paso 4: Se pone una capa de la mezcla de la zanahoria, de nuevo bizcocho y repetición,(baño de almibar y crema).


¿Te gustó Tarta de zanahoria de la abuela?

🌟 Rating 0 / 5 of 0 votes

Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Anímate Carmen, ya verás lo rica que está. Muchas gracias.
Carmen Palma Juncia
Hace 8 años
habra que hacerla y probarla tiene una pinta buenisima
Jose Joaquin Via Gallardo
Hace 8 años
está genial :)
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Muchas gracias Inma por haber subido las fotos de las Isabelinas, ya que no todo el mundo sabe lo que es y se pierden la oportunidad de hacer esta rica tarta. Un beso.
inma
Hace 8 años
He colgado una foto de las Isabelinas.
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
El bollito juanito es parecido al pan de leche. Espero haber aclarado tus dudas. Muchas gracias.

Hace 8 años
no me que da claro sobre la galleta juanito favor aclaranme la duda ya que se ve delicioso
inma
Hace 8 años
Si, perdona va rallado, lo siento.
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
El coco va rallado, gracias por corregir.
Var más comentarios

Go to TOP