Tartaleta de manzana

Cómo hacer la receta "Tartaleta de manzana"

Rica Tartaleta de manzana y crema de manzana, muy rápida y sencilla de preparar. Espero que os guste.

Ingredientes para hacer Tartaleta de manzana

  • Masa de hojaldre, 1
  • Manzanas, 4
  • Leche evaporada, 2 cucharadas
  • Azúcar, 4 cucharadas
  • Canela, 1 cucharada
  • Zumo de limón, 15 mililitros
  • Manzanas, 4
  • Mermelada de albaricoque, 3 cucharadas
  • Agua, 10 mililitros
  • Azúcar, 4 cucharadas

Preparación paso a paso

  • Colocamos la lámina de 1 masa de hojaldre en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
  • En la batidora, metemos 1 manzana grande limpia, pelada y troceada en dados, añadimos 2 cucharadas leche evaporada, 2 cucharadas azúcar, 1 cucharada canela y 15 mililitros zumo de limón, batimos a velocidad alta hasta que nos quede una crema.
  • Vertemos la crema de manzana encima de la lámina de hojaldre dejando un espacio en los bordes de unos 2 cm.
  • Colocamos encima de la crema 3 manzanas grandes cortadas en rodajas, a continuación pintamos por encima con 3 cucharadas mermelada de albaricoque rebajada con 10 mililitros agua y espolvoreamos con 2 cucharadas azúcar.
  • Por último metemos en el horno pre- calentado a 200 grados durante 15 minutos aproximadamente.
  • PD: También podéis hacer la tartaleta con la fruta que mas os guste.

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