Tartita de manzana Integral

Receta para preparar una deliciosa "Tarta de Manzana Integral". Espero que os guste!.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 50 gramos de avellanas
  • 1 cucharitas de canela
  • 6 manzanas
  • 1 limón rallado
  • 60 gramos de margarina sin sal
  • 6 cucharadas de leche entera
  • 8 gramos de levadura
  • 110 gramos de azúcar moreno
  • 200 gramos de harina integral
  • 6 huevos
  • 1 Limón rallado

Preparación


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PASO 1

En un bol mezclamos 200 gramos de harina integral, 1 cucharitas de canela, 110 gramos de y 8 gramos de levadura. Seguidamente añadimos 1 Limón rallado. Separamos 6 en yemas y claras. Añadimos las yemas a la mezcla anterior y aparte montamos las claras a punto de nieve.

PASO 2

Incorporamos las claras montadas a la mezcla poco a poco. Luego añadimos 6 cucharadas de leche entera y 60 gramos de margarina sin sal y batimos bien hasta obtener una mezcla uniforme.

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PASO 3

Limpiamos, pelamos y cortamos en trocitos 6 y las añadimos a la mezcla. A continuación incorporamos 50 gramos de avellanas picadas y mezclamos bien.

PASO 4

Vertemos la mezcla en un molde de Pay previamente engrasado y enharinado, dando unos golpecitos para que se asiente. Cubrimos la tarta con 6 manzanas cortadas en gajos, pintamos un poco la superficie 6 huevos y espolvoreamos con 110 gramos de azúcar moreno.

PASO 5

Metemos en el horno pre- calentado a 180º, de 40 a 50 minutos. Después de que pasen 20 minutos de cocción, volvemos a pintar la tarta con huevo y dejamos que se termine de hornear.