Tiramisú expres

Dulce elaborado con bizcochitos de soletilla bañados en café y relleno de nata. Sin horno y sin huevo. Facilísimo.
45 minutos
fácil

Ingredientes

  • 250 gramos de quesos frescos de untar
  • 200 mililitros de nata
  • 2 cucharitas de coñac
  • 200 mililitros de café
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 250 gramos de bizcocho tipo soletilla
  • 1 cucharitas de azúcar avainillado
  • 100 gramos de azúcar

Preparación


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PASO 1

En un molde desmontable pondremos 250 gramos de en una capa y lo mojamos con la mezcla de 200 mililitros de café, 2 cucharitas de coñac y 1 cucharitas de azúcar avainillado.

PASO 2

Montamos 200 mililitros de nata de 33% de materia grasa y añadimos 100 gramos de azúcar y mezclamos con 250 gramos de quesos frescos de untar, (el tiramisú lleva queso mascarpone pero es más caro, así que puse queso crema y quedó igual de bueno).

PASO 3

A continuación del bizcocho pondremos una capa de crema de nata, espolvoreamos con 3 cucharadas de cacao en polvo y pondremos otra capa con 250 gramos de bizcocho tipo soletilla, lo bañamos con la mezcla de café, terminamos con crema de nata y espolvoreamos con 3 cucharadas de cacao en polvo. Pasamos un tenedor por encima. Metemos al frio al menos 2 horas.