PASO 2
Montamos
200 mililitros de
nata de 33% de materia grasa y añadimos
100 gramos de
azúcar y mezclamos con
250 gramos de
quesos frescos de untar, (el tiramisú lleva queso mascarpone pero es más caro, así que puse queso crema y quedó igual de bueno).
PASO 3
A continuación del bizcocho pondremos una capa de crema de nata, espolvoreamos con
3 cucharadas de
cacao en polvo y pondremos otra capa con
250 gramos de
bizcocho tipo soletilla, lo bañamos con la mezcla de café, terminamos con crema de nata y espolvoreamos con
3 cucharadas de
cacao en polvo. Pasamos un tenedor por encima. Metemos al frio al menos 2 horas.