Torrijas con pan de leche

Cómo hacer la receta "Torrijas con pan de leche"

Dulce típico de Semana Santa. De elaboración sencilla. Su sabor es parecido a los pepitos rellenos.

Ingredientes para hacer Torrijas con pan de leche

  • Leche entera, 1 vaso
  • Cáscaras de limón, 1
  • Pan de leche, 4
  • Aceite de girasol, 1 vaso
  • Huevos, 1
  • Canela, 1 cucharita
  • Azúcar, 3 cucharadas

Preparación paso a paso

  • Calentamos 1 vaso leche entera con 1 cáscara de limón. Cuando llegue a ebullición apartamos. Dejamos templar y quitamos la cáscara de limón.
  • Metemos 4 pan de leche de uno en uno en la leche anterior, dejando 1 minuto por cada lado. Que se empape bien.
  • Pondremos a calentar 1 vaso aceite de girasol. Pasamos el bollito por 1 huevo batido y freímos.
  • Pasamos cada pan por 1 cucharita canela y 3 cucharadas azúcar.

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