Tortas de anís

Crujiente torta de aceite y anís. Su sabor es muy parecido a una famosa marca. Fácil y económico.
45 minutos
fácil

Ingredientes

  • 1 pisquitos de sal
  • 8 gramos de levadura en polvo
  • 300 gramos de harina
  • 1 claras de huevo
  • 1 pisquitos de azúcar moreno
  • 1 pisquitos de azúcar
  • 3 cucharadas de anís en grano
  • 150 mililitros de agua
  • 150 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

En un bol pondremos 300 gramos de harina y en el centro añadimos 1 pisquitos de sal, (unos granos), 3 cucharadas de anís en grano triturado, templamos 150 mililitros de agua y añadimos 8 gramos de levadura en polvo. Se lo incorporamos a la mezcla de harina y movemos bien. Por último añadimos 150 mililitros de aceite de girasol.

PASO 2

Amasamos bien y dejamos unos 10 minutos reposar.

PASO 3

En la bandeja de horno pondremos papel vegetal y pondremos pequeños trozos de masa en forma de círculo. Estiramos con rodillo, poniéndola finita.

PASO 4

Batimos 1 claras de huevo y pintamos la superficie de la torta. Espolvorear con 1 pisquitos de azúcar moreno y 1 pisquitos de azúcar.

PASO 5

Hornear 8 ó 10 minutos, hasta que estén un poco doradas. Dejar enfriar. Nos saldrán unas 18 unidades.