Tortas de masa real

Es una torta adornada con una guinda encima o una almendra. Se puede comer todo el año, aunque es más típico en Semana Santa. Ideal como acompañamiento de un buen café.
hora y media
fácil

Ingredientes

  • 1 pisquitos de vainilla
  • 500 gramos de manteca blanca
  • 4 huevos
  • 1 kilos de harina
  • 100 gramos de guindas
  • 500 gramos de azúcar
  • 50 gramos de almendras

Preparación

PASO 1

Se baten 4 huevos junto con 500 gramos de azúcar y 1 pisquitos de vainilla energéticamente hasta que esté disuelta. A continuación se le agrega 500 gramos de manteca blanca y finalmente 1 kilos de harina. Se amasa todo con las manos de manera que la masa no pege. Finalmente se van haciendo bolitas con la masa , luego se aplasta un poco y se le pone encima la guinda o la almendra. Pon las tortitas sobre un papel vegetal y pinta con un huevo batido por encima para que quede doradita. Introduce las tortas en el horno hasta que estén doradas.