Tortas de polvo

Son unas tortas realizadas con manteca blanca, limón y ajonjolí. Típico en Semana Santa en Andalucía. Larga duración.
2 horas
fácil

Ingredientes

  • 500 gramos de manteca blanca
  • 1 limón rallado
  • 1 kilos de harina
  • 4 cucharadas de canela
  • 500 gramos de azúcar
  • 15 gramos de ajonjolí
  • 1 Limón rallado

Preparación

PASO 1

Se pone1 kilos de harina,1 Limón rallado, 4 cucharadas de canela,500 gramos de azúcar,15 gramos de ajonjolí y500 gramos de manteca blanca en un bol y se hace una masa . Se estira la masa con un rodillo y utilizamos un vaso para darle la forma redonda. Se pone sobre un papel vegetal en la bandeja del horno y se introduce en el hasta que estén doraditas. Finalmente se ponen en una bandeja para que se enfrien.