Yemas de coco

Cómo hacer la receta "Yemas de coco"

Deliciosas bolitas de coco rebozadas con chocolate espeso. Todo un placer para niños y mayores.

Ingredientes para hacer Yemas de coco

  • Agua, 2 vasos
  • Azúcar, 300 gramos
  • Cocos rallados, 250 gramos
  • Chocolate espeso, 2 vasos

Preparación paso a paso

  • Ponemos 2 vasos agua y 300 gramos azúcar en un cazo hasta que el azúcar se forme en almibar. Añadimos 250 gramos cocos rallados humedecido. Batimos bien y lo retiramos del fuego. Dejamos reposar la mezcla durante toda la noche. Pasado el tiempo, formamos bolitas del tamaño de una nuez y la rebozamos con 2 vasos chocolate espeso ya frio. Colocar las yemas sobre una bandeja y estarán listas para servir.

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