Postres - Recetas de Caracolas

Caracolas rellenas de crema pastelera Caracolas de Crema de Melón Caracolas de chocolate y platano Caracolas rellenas de crema de fresas en thermomix
Recetas de Caracolas

Las caracolas las podríamos enmarcar dentro de otras categorías de nuestra web como sería la de dulces y bollerías o la de hojaldre. Por eso, lo mejor era crear una categoría propia en la que poder reunir todas nuestras recetas de caracolas, muy parecidas pero lo que va a variar es el relleno. Estos dulces reciben este nombre por su apariencia, similar a la de una caracola marina. Es un dulce que puedes ver en muchas pastelerías de tu localidad pero que no son nada difíciles de hacer y, la mayoría de las veces, con pocos ingredientes. Los dulces en espirales o rollos también pueden ser llamados caracolas y por eso hemos incluido alguna de estas recetas a esta categoría.

Para realizar las caracolas solo necesitarás masa de hojaldre y un molde cónico para dar la forma deseada a tu dulce. En ocasiones, también se suele pintar la masa con huevo para conseguir el dorado típico de estos dulces. Deberás de cortar la masa en tiras y esta ir enrollándola en el molde cónico de arriba a abajo hasta terminar el molde. Debes de hornearlas con el molde puesto y una vez hechas se le retira y se rellenan con los ingredientes elegidos.

Aquí tenemos algunas recetas diferentes en las que varían el contenido de la caracola. Tenemos la clásica, que va rellena de crema pastelera y otras más innovadoras como la que va rellena de crema de melón o la que va acompañada de una crema de fresas realizada con la ayuda de la thermomix. En cuanto a las espirales, contamos con una exquisita receta cuyos únicos ingredientes son la masa de hojaldre, el chocolate y plátanos. Aprende estas sencillas recetas y que el tiempo no sea una excusa porque son realmente rápidas de hacer.



Recetas de Crema pastelera

Soletillas con crema pastelera Bizcocho relleno de crema pastelera Crema pastelera con leche condesada Soletillas con crema pastelera de thermomix Bollos rellenos de crema pastelera

Recetas de Dulces y bollería

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